segunda-feira, setembro 09, 2013

Back to the past

Quando voltei pro Brasil, em abril de 2011, eu estava beeeem gordinha, ja na faixa da Obesidade. Chegando aqui eu ainda ganhei uns 5 quilos, naquela de matar a saudade de todas as maravilhas que o Brasil oferece.

Meu objetivo de todo ano, assim como o de qualquer ser humano nesse mundo, é perder peso. Eu nunca estabeleci que deveria perder 10, 20 ou 30 quilos, eu so estabelecia que deveria terminar o ano com menos peso que eu comecei.

Ano passado eu bati a minha meta. Fiz 3 meses de vigilantes do peso e perdi 7 quilos.

Esse ano eu também irei bater a minha meta, estou com uma nutricionista e ja perdi 5.3 quilos.

Mas sabe o que me da mega prazer? Não são somente os quilos a menos, não é entrar em roupas que ja não cabiam em mim... o melhor disso tudo é voltar ao passado!

Sério!!! Ja explico...

Sabe-se la porque eu anoto meu peso numa tabela excel desde 2006! Isso mesmo, eu tenho meu peso anotado em uma tabela desde 2006! São 7 anos!!!! Esta tudo la, registrado, com estaticas e uma mega curva que parecia nunca parar de subir. Um horror!!!!

E graças a essa super tabela, hoje eu sei que tenho o mesmo peso que no primeiro trismestre de 2010. Voltei 3.5 anos ao passado. Me sinto, definitivamente, mais jovem. Além de, é claro, mais leve!

sexta-feira, setembro 06, 2013

Resgatando memorias do passado....

Reativando o blog, percebi a existência de inumeros rascunhos que nunca foram publicados. Encontrei esse aqui, escrito em 2007 enquanto ainda morava em Paris e estagiava na L'Oréal. Super engraçado que apesar de ter sido escrito ha mais de 5 anos, ele permanece tão atual!

Decidi publica-lo, assim mesmo, da forma que ele permaneceu ao longo desses 6 anos nos rascunhos do blog.

__________________________________________________________________________________


Outro dia conheci, la no estagio, uma brasileira que trabalha na L'Oréal do Rio, ela passou 3 semanas aqui para resolver pendengas da fabrica da Dutra. A conheci na vespera do seu retorno para o Rio e ela é simplesmente super simpatica! Foi muuuuito bom conversar com ela, mesmo que somente por uns 5 minutos. Ela me lembrou toda a energia, alegria, simpatia e bom humor dos brasileiros. Talvez vocês não entendam o que eu quero dizer e talvez muitos brasileiros que morem aqui não concordem comigo, mas digo que eu perdi muito da minha identidade aqui. Abraçar os amigos, distribuir beijinhos no rosto quando vejo alguém e para me despedir, dar um tapinha na pessoa quando ela fala bobagem, ou abraçar uma pessoa quando ela chora... Coisas que não faço mais.... Não é minha culpa, mas depois de fazer isso aqui varias vezes e ser reprimida, acabei deixando isso de lado. E eu não sou e nem quero ser do tipo "mas é a minha cultura e eu não vou mudar". Eu escolhi morar aqui e fui bem acolhida, nao vou passar 90% do meu tempo reclamando dos costumes locais, da frieza do povo e etc... Eles são assim e eu suporto isso, não é horrivel como muitos dizem, so é diferente e ponto.

Jah ouvi muitos brasileiros dizendo que aqui é horrivel, que francês é isso e é aquilo, que o povo é frio demais e etc. Esses mesmos brasileiros também dizem que pessoas como eu são deslumbradas demais, que acham que aqui tudo é bom e melhor. Acho que isso depende muito de cada um. Eu sei que sofri muito aqui, cheguei e 2 semanas depois tacaram fogo no meu predio enquanto eu dormia e me deparei com a mão no bolso no meio da rua, passei 6 meses sem amigos, assistindo aulas dia e noite sem ter ninguem para conversar. Sofria de estresse e solidão. Mas fiz o maximo que pude para me enturmar, falar francês bem e sabia que ter amigos brasileiros e passar todo meu tempo com eles não me ajudaria muito.

Eu passei por um periodo dificil sim, mas acabou. Hoje eu tenho otimas amigas, minha vida profissional esta maravilhosa, o Romain é meu amor para sempre e o resto... o resto é o resto...

Sai de Cavalcante para Paris. Para ir ao médico não preciso mais acordar as 5 da manha para ir pra fila do PAN, não ouço mais rajadas de metralhadoras todas as noites, nunca mais fui picada por mosquitos e nem vi baratas, o metro funciona super bem (mesmo que muitos reclamem do cheiro e do calor, mas até parece que onibus no Rio não tem o mesmo problema)

Por falar em estagio, as coisas vão super bem, obrigada! =)

Ontem a noite, depois de 8 horas de estudo, fui para a Festa do Sushi na Cidade Universitaria, que é aqui do lado de casa. Fui convidad

segunda-feira, setembro 02, 2013

Nem Khao

Um de meus restaurantes favoritos em Paris não é Francês, acreditem. E o Lao Lane Xang no 13éme arrondissement. E um restaurante Laociano, extremamente concorrido. Se for para o jantar, nem pense em não reservar com antecedência. A cada ida a Paris, tenho um jantar entre amigos programado no Lao Lane, de preferência com meus amigos da L'Oréal que estiveram comigo nesse restaurante durante o primeiro jantar ainda em 2007.

Um dos meus pratos favoritos é o Nem Khao, arroz laociano. Trata-se de arroz jasmine bem crocante (aquele asiatico extremamente perfumado), com leite de coco, amendoim, linguiça e ervas frescas, levemente citronado e apimentado. Uma delicia!!!! 

Frustada em não poder degusta-lo com a frequência desejada, resolvi investir em aprender a fazê-lo com minhas proprias mãos.

Foram horas de buscas de receitas e videos para encontrar o caso ideal ao meu paladar e aos ingredientes disponiveis nos mercadinhos do Rio.

Testei, deu muito trabalho, ficou delicioso, mas nem perto da textura e do sabor de minhas boas lembranças....




 

Mais tentativas virão!